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La col lombarda es una planta de la familia del repollo ideal para consumir con frecuencia debido especialmente a su poco aporte calórico.
Este producto, en concreto, es la col lombarda, una variedad con hojas lisas de color morado oscuro, es decir, un redondeado, muy compacto con un buen tamaño. Además, esta es una variedad muy rústica, resistente al frío y adaptable a todos los terrenos, zonas y épocas del año.
También es rica en vitamina C, que reduce la oxidación de las células y contiene folatos, que contribuyen a la creación de células sanguíneas.
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