Más información
El Diospyros kaki 'Fuyu', conocido comúnmente como Caqui 'Fuyu', es una variedad de caqui sin astringencia muy apreciada por sus frutos dulces, de pulpa firme y sabor suave. A diferencia de otras variedades, los frutos del caqui 'Fuyu' se pueden comer frescos incluso cuando están aún firmes, lo que los hace muy versátiles. Este árbol frutal caducifolio, originario de Asia, también es valorado por su atractivo ornamental gracias a su follaje verde que se torna naranja y rojo en otoño, y por sus vistosos frutos anaranjados que adornan el árbol durante la temporada de recolección. Es una excelente opción para huertos, jardines o incluso macetas grandes.
- Nombre científico: Diospyros kaki 'Fuyu'
- Nombre común: Caqui 'Fuyu'
- Altura que alcanza: 3-5 metros
- Color del follaje: Verde oscuro en verano, se torna naranja y rojo en otoño
- Color de las flores: Pequeñas flores blancas o amarillentas
- Frutos: Grandes, redondos y de color naranja brillante, comestibles incluso cuando están firmes
- Usos: Huertos, jardines, consumo fresco, elaboración de postres
- Temporada de floración: Primavera (flores)
- Temporada de fructificación: Otoño (frutos listos entre octubre y noviembre)
- Clima ideal: Climas templados a cálidos, resistente a heladas ligeras
Beneficios:
- Frutos dulces y sin astringencia: El caqui 'Fuyu' es conocido por su pulpa dulce y firme, que puede consumirse fresca directamente del árbol incluso cuando el fruto aún no está completamente maduro.
- Atracción ornamental: Además de su valor frutal, el árbol es muy decorativo por sus hojas que cambian de color en otoño, creando un hermoso contraste con sus frutos naranjas.
- Versatilidad de uso: Los frutos del caqui 'Fuyu' son ideales para consumo fresco, pero también se pueden utilizar en postres, ensaladas o para hacer conservas.
- Tamaño moderado: Con una altura de 3 a 5 metros, es perfecto para jardines pequeños y medianos, así como para huertos. También se adapta bien al cultivo en macetas grandes.
A tener en cuenta:
- Sensibilidad al frío intenso: El caqui 'Fuyu' puede soportar heladas ligeras, pero en climas con inviernos severos es recomendable proteger los árboles jóvenes. ¿Tienes inviernos fríos? Cultiva el caqui en una maceta grande para poder trasladarlo a un lugar protegido en invierno.
- Necesita sol pleno: Para una óptima producción de frutos, el caqui 'Fuyu' necesita al menos 6 horas de sol directo. ¿Tu jardín tiene sombra parcial? Considera ubicarlo en el lugar más soleado posible o plantar una variedad más tolerante a la sombra parcial, como el Ficus carica (higuera).
- Frutos sensibles a golpes: Los frutos del caqui 'Fuyu' pueden dañarse fácilmente si caen al suelo o se golpean. ¿Buscas una solución? Cosecha los frutos antes de que caigan y maneja con cuidado para evitar daños.
- Requiere poda regular: Para mantener la estructura del árbol y promover una mejor producción de frutos, es importante realizar podas anuales. ¿Prefieres un árbol de bajo mantenimiento? El Pyrus communis (peral) es una opción frutal que requiere menos intervención.
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El Diospyros kaki 'Fuyu', conocido comúnmente como Caqui 'Fuyu', es una variedad de caqui sin astringencia muy apreciada por sus frutos dulces, de pulpa firme y sabor suave. A diferencia de otras variedades, los frutos del caqui 'Fuyu' se pueden comer frescos incluso cuando están aún firmes, lo que los hace muy versátiles. Este árbol frutal caducifolio, originario de Asia, también es valorado por su atractivo ornamental gracias a su follaje verde que se torna naranja y rojo en otoño, y por sus vistosos frutos anaranjados que adornan el árbol durante la temporada de recolección. Es una excelente opción para huertos, jardines o incluso macetas grandes.
- Nombre científico: Diospyros kaki 'Fuyu'
- Nombre común: Caqui 'Fuyu'
- Altura que alcanza: 3-5 metros
- Color del follaje: Verde oscuro en verano, se torna naranja y rojo en otoño
- Color de las flores: Pequeñas flores blancas o amarillentas
- Frutos: Grandes, redondos y de color naranja brillante, comestibles incluso cuando están firmes
- Usos: Huertos, jardines, consumo fresco, elaboración de postres
- Temporada de floración: Primavera (flores)
- Temporada de fructificación: Otoño (frutos listos entre octubre y noviembre)
- Clima ideal: Climas templados a cálidos, resistente a heladas ligeras
Beneficios:
- Frutos dulces y sin astringencia: El caqui 'Fuyu' es conocido por su pulpa dulce y firme, que puede consumirse fresca directamente del árbol incluso cuando el fruto aún no está completamente maduro.
- Atracción ornamental: Además de su valor frutal, el árbol es muy decorativo por sus hojas que cambian de color en otoño, creando un hermoso contraste con sus frutos naranjas.
- Versatilidad de uso: Los frutos del caqui 'Fuyu' son ideales para consumo fresco, pero también se pueden utilizar en postres, ensaladas o para hacer conservas.
- Tamaño moderado: Con una altura de 3 a 5 metros, es perfecto para jardines pequeños y medianos, así como para huertos. También se adapta bien al cultivo en macetas grandes.
A tener en cuenta:
- Sensibilidad al frío intenso: El caqui 'Fuyu' puede soportar heladas ligeras, pero en climas con inviernos severos es recomendable proteger los árboles jóvenes. ¿Tienes inviernos fríos? Cultiva el caqui en una maceta grande para poder trasladarlo a un lugar protegido en invierno.
- Necesita sol pleno: Para una óptima producción de frutos, el caqui 'Fuyu' necesita al menos 6 horas de sol directo. ¿Tu jardín tiene sombra parcial? Considera ubicarlo en el lugar más soleado posible o plantar una variedad más tolerante a la sombra parcial, como el Ficus carica (higuera).
- Frutos sensibles a golpes: Los frutos del caqui 'Fuyu' pueden dañarse fácilmente si caen al suelo o se golpean. ¿Buscas una solución? Cosecha los frutos antes de que caigan y maneja con cuidado para evitar daños.
- Requiere poda regular: Para mantener la estructura del árbol y promover una mejor producción de frutos, es importante realizar podas anuales. ¿Prefieres un árbol de bajo mantenimiento? El Pyrus communis (peral) es una opción frutal que requiere menos intervención.
Cuidados
- Riego: Moderado. Requiere riego regular, especialmente durante el primer año tras su plantación y en periodos secos. Es importante mantener el suelo húmedo, pero evitando el encharcamiento.
- Exposición: Sol pleno. Para obtener una buena producción de frutos, el caqui 'Fuyu' necesita al menos 6 horas de luz solar directa al día.
- Resistencia: Moderadamente resistente al frío, puede tolerar heladas ligeras, pero se recomienda proteger los árboles jóvenes en climas con inviernos severos.
- Suelo: Prefiere suelos fértiles, bien drenados y ligeramente ácidos, aunque es adaptable a suelos más arenosos o arcillosos si tienen buen drenaje.
- Poda: Poda de formación en los primeros años para estructurar el árbol. Posteriormente, se recomienda una poda de mantenimiento anual para eliminar ramas secas y fomentar la producción de frutos.
- Fertilizante: Aplica un fertilizante equilibrado o específico para frutales en primavera para favorecer el crecimiento y una buena fructificación. Un abono rico en potasio mejora la calidad de los frutos.
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