Más información
La judía de mata alta es una variedad de Phaseolus vulgaris var. vulgaris caracterizada por su crecimiento trepador, que puede alcanzar entre 2 y 3 metros de altura si se le proporciona el soporte adecuado. Esta planta hortícola es ideal para huertos urbanos, jardines verticales o bancales elevados, ya que optimiza el espacio cultivable en altura y ofrece una producción generosa y prolongada de vainas tiernas.
Sus flores blancas o rosadas preceden a las vainas comestibles, que varían en color y forma según la variedad concreta (plana, redonda, verde, amarilla, etc.). Esta tipología es muy apreciada por su alta productividad, facilidad de recolección y sabor intenso. Al tratarse de una planta leguminosa, mejora además la fertilidad del suelo gracias a su capacidad de fijar nitrógeno atmosférico.
- Nombre científico: Phaseolus vulgaris var. vulgaris
- Nombre común: Judía de mata alta, judía trepadora, alubia enrame
- Familia: Fabaceae
- Origen: Centroamérica y Sudamérica
- Tipo de planta: Anual hortícola de crecimiento indeterminado
- Altura: Hasta 250–300 cm con soporte
- Floración: Finales de primavera y verano
- Cosecha: A partir de 60–75 días desde la siembra
- Color de las flores: Blanco o rosado, según variedad
- Color de las vainas: Verde, amarillo, púrpura u otras variantes
Una planta productiva, decorativa y funcional, imprescindible en huertos familiares por su rendimiento, valor nutricional y versatilidad culinaria.
Ventajas
- Gran producción: Más cantidad de vainas que las variedades de mata baja.
- Recolección cómoda: Al estar elevadas, las vainas son fáciles de ver y cortar.
- Mejora el suelo: Fija nitrógeno de forma natural, favoreciendo futuras cosechas.
- Ideal para espacios verticales: Perfecta para tutores, vallas o estructuras de bambú.
- Floración atractiva: Añade valor ornamental al huerto.
A tener en cuenta
- Requiere entutorado: Necesita soporte vertical desde fases tempranas.
- Siembra directa: No tolera bien el trasplante; se recomienda sembrar en su lugar definitivo.
- Riego regular: Especialmente durante la floración y el engorde de las vainas.
- Recolección frecuente: Favorece la producción continua de nuevas vainas.
- Plagas comunes: Vigilar pulgón, araña roja y posibles hongos si hay exceso de humedad.
Más información
La judía de mata alta es una variedad de Phaseolus vulgaris var. vulgaris caracterizada por su crecimiento trepador, que puede alcanzar entre 2 y 3 metros de altura si se le proporciona el soporte adecuado. Esta planta hortícola es ideal para huertos urbanos, jardines verticales o bancales elevados, ya que optimiza el espacio cultivable en altura y ofrece una producción generosa y prolongada de vainas tiernas.
Sus flores blancas o rosadas preceden a las vainas comestibles, que varían en color y forma según la variedad concreta (plana, redonda, verde, amarilla, etc.). Esta tipología es muy apreciada por su alta productividad, facilidad de recolección y sabor intenso. Al tratarse de una planta leguminosa, mejora además la fertilidad del suelo gracias a su capacidad de fijar nitrógeno atmosférico.
- Nombre científico: Phaseolus vulgaris var. vulgaris
- Nombre común: Judía de mata alta, judía trepadora, alubia enrame
- Familia: Fabaceae
- Origen: Centroamérica y Sudamérica
- Tipo de planta: Anual hortícola de crecimiento indeterminado
- Altura: Hasta 250–300 cm con soporte
- Floración: Finales de primavera y verano
- Cosecha: A partir de 60–75 días desde la siembra
- Color de las flores: Blanco o rosado, según variedad
- Color de las vainas: Verde, amarillo, púrpura u otras variantes
Una planta productiva, decorativa y funcional, imprescindible en huertos familiares por su rendimiento, valor nutricional y versatilidad culinaria.
Ventajas
- Gran producción: Más cantidad de vainas que las variedades de mata baja.
- Recolección cómoda: Al estar elevadas, las vainas son fáciles de ver y cortar.
- Mejora el suelo: Fija nitrógeno de forma natural, favoreciendo futuras cosechas.
- Ideal para espacios verticales: Perfecta para tutores, vallas o estructuras de bambú.
- Floración atractiva: Añade valor ornamental al huerto.
A tener en cuenta
- Requiere entutorado: Necesita soporte vertical desde fases tempranas.
- Siembra directa: No tolera bien el trasplante; se recomienda sembrar en su lugar definitivo.
- Riego regular: Especialmente durante la floración y el engorde de las vainas.
- Recolección frecuente: Favorece la producción continua de nuevas vainas.
- Plagas comunes: Vigilar pulgón, araña roja y posibles hongos si hay exceso de humedad.
Cuidados
- Exposición: Pleno sol, al menos 6 horas diarias.
- Riego: Regular y moderado; mantener el sustrato ligeramente húmedo.
- Suelo: Suelto, profundo, rico en materia orgánica y con buen drenaje.
- Temperatura ideal: 18–28 °C; no sembrar hasta que no pasen los riesgos de helada.
- Marco de plantación: 20–30 cm entre plantas, con tutores desde el inicio.
- Asociaciones beneficiosas: Zanahorias, lechugas, calabazas o maíz.
- Cosecha: Cada 2–3 días cuando las vainas están tiernas y sin engrosar en exceso.
Utilizamos la plataforma externa independiente Trustpilot para pedir a nuestros clientes que valoren su experiencia de compra y la relación calidad/precio de cada uno de los artículos que compran.
La nota mostrada se obtiene calculando la media de las valoraciones de cada una de las tallas o tamaños. Puedes verlo en detalle en el bloque de “Opiniones de clientes por artículo”.
Consideramos como recomendación las valoraciones de clientes a partir de 4.0
Productos relacionados
Al agrupar varias unidades, reducimos residuos de embalaje y emisiones de CO₂.
Repartir el coste de envío entre más plantas abarata el importe final por unidad.
Al unificar varias unidades en un pedido, aplicamos un sistema de embalaje especializado y reducimos la manipulación, minimizando posibles daños y garantizando que cada planta llegue en óptimas condiciones.