Más información
La judía mata baja redonda es una variedad de Phaseolus vulgaris var. nanus caracterizada por su crecimiento compacto y su producción de vainas redondeadas, tiernas y muy sabrosas. A diferencia de las variedades trepadoras, esta planta no necesita tutorado, por lo que es ideal para pequeños huertos urbanos, macetas, jardineras o bancales con espacio limitado.
Su porte bajo y su rápido desarrollo permiten cosechas tempranas y fáciles, con recolección directa sin estructuras de soporte. Las vainas suelen ser cilíndricas, rectas o ligeramente curvadas, de color verde brillante y textura crujiente si se recogen en su punto. Es una variedad muy productiva y de ciclo corto, perfecta para siembras escalonadas desde primavera hasta verano.
- Nombre científico: Phaseolus vulgaris var. nanus
- Nombre común: Judía mata baja, judía enana, judía redonda
- Familia: Fabaceae
- Origen: América Central y del Sur
- Tipo de planta: Anual hortícola de crecimiento determinado
- Altura: 30–50 cm
- Floración: Primavera y verano
- Cosecha: A partir de 55–65 días desde la siembra
- Forma de la vaina: Redonda y alargada, de sección cilíndrica
- Color de la vaina: Verde (en función de la variedad)
Una variedad práctica y de fácil manejo, ideal para quienes buscan una opción hortícola productiva, sencilla y adecuada para todo tipo de espacios.
Ventajas
- No necesita tutores: Crecimiento compacto y autoportante.
- Fácil de cultivar: Perfecta para principiantes o huertos urbanos.
- Producción rápida: Ciclo corto que permite varias siembras al año.
- Recolección sencilla: Vainas accesibles al estar a baja altura.
- Versátil en cocina: Judías tiernas y redondas, ideales para hervir, saltear o congelar.
A tener en cuenta
- Necesita riego regular: Especialmente durante floración y formación de vainas.
- Requiere luz solar directa: Necesita al menos 6 h diarias para crecer bien.
- Evitar suelos compactos: Prefiere sustrato suelto, rico en materia orgánica y bien drenado.
- Proteger de caracoles y babosas: Las plantas jóvenes son sensibles a estas plagas.
- Favorece siembras escalonadas: Para asegurar cosechas continuas durante todo el verano.
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La judía mata baja redonda es una variedad de Phaseolus vulgaris var. nanus caracterizada por su crecimiento compacto y su producción de vainas redondeadas, tiernas y muy sabrosas. A diferencia de las variedades trepadoras, esta planta no necesita tutorado, por lo que es ideal para pequeños huertos urbanos, macetas, jardineras o bancales con espacio limitado.
Su porte bajo y su rápido desarrollo permiten cosechas tempranas y fáciles, con recolección directa sin estructuras de soporte. Las vainas suelen ser cilíndricas, rectas o ligeramente curvadas, de color verde brillante y textura crujiente si se recogen en su punto. Es una variedad muy productiva y de ciclo corto, perfecta para siembras escalonadas desde primavera hasta verano.
- Nombre científico: Phaseolus vulgaris var. nanus
- Nombre común: Judía mata baja, judía enana, judía redonda
- Familia: Fabaceae
- Origen: América Central y del Sur
- Tipo de planta: Anual hortícola de crecimiento determinado
- Altura: 30–50 cm
- Floración: Primavera y verano
- Cosecha: A partir de 55–65 días desde la siembra
- Forma de la vaina: Redonda y alargada, de sección cilíndrica
- Color de la vaina: Verde (en función de la variedad)
Una variedad práctica y de fácil manejo, ideal para quienes buscan una opción hortícola productiva, sencilla y adecuada para todo tipo de espacios.
Ventajas
- No necesita tutores: Crecimiento compacto y autoportante.
- Fácil de cultivar: Perfecta para principiantes o huertos urbanos.
- Producción rápida: Ciclo corto que permite varias siembras al año.
- Recolección sencilla: Vainas accesibles al estar a baja altura.
- Versátil en cocina: Judías tiernas y redondas, ideales para hervir, saltear o congelar.
A tener en cuenta
- Necesita riego regular: Especialmente durante floración y formación de vainas.
- Requiere luz solar directa: Necesita al menos 6 h diarias para crecer bien.
- Evitar suelos compactos: Prefiere sustrato suelto, rico en materia orgánica y bien drenado.
- Proteger de caracoles y babosas: Las plantas jóvenes son sensibles a estas plagas.
- Favorece siembras escalonadas: Para asegurar cosechas continuas durante todo el verano.
Cuidados
- Exposición: Pleno sol, imprescindible para una buena producción.
- Riego: Moderado y frecuente; mantener humedad sin encharcar.
- Suelo: Ligero, fértil, con buen drenaje y enriquecido con compost.
- Temperatura ideal: 18–28?°C; sensible a heladas.
- Marco de plantación: 30 cm entre plantas, 40–50 cm entre líneas.
- Abonado: Poca exigencia; no aplicar nitrógeno en exceso.
- Cosecha: Recolectar cada 2–3 días en el momento óptimo de ternura.
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