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Descubre el pimiento Ñora, un tesoro culinario de la cocina española, famoso por su forma redondeada y su color rojo intenso una vez secado. Este pimiento es pequeño pero potente, conocido por su sabor dulce y suavemente ahumado que se convierte en el alma de platos como la paella y varios guisos y salsas.
La Ñora es particularmente valorada por los chefs y gourmets por la profundidad de sabor que aporta a las comidas, sin un picor abrumador. Su cultivo es sencillo, adaptándose bien a las regiones más cálidas y soleadas, haciendo de ella una opción popular entre los aficionados al huerto casero que desean añadir un toque gourmet a sus cultivos.
- Variedad: Pimiento Ñora
- Características: Frutos pequeños, redondos, ideales para secar
- Uso: Indispensable en cocina española, especialmente en salsas y platos de arroz
- Cultivo: Prefiere climas cálidos y secos, ideal para huertos soleados
- Cosecha: Madura en torno a los 120 días después de la siembra
Cuidados
- Luz: Requiere pleno sol para un desarrollo óptimo de los frutos
- Riego: Moderado, evitando el exceso de agua para prevenir enfermedades fúngicas
- Suelo: Bien drenado, con buen contenido orgánico
- Fertilización: Fertilizar moderadamente para evitar el crecimiento excesivo de las hojas a expensas de los frutos
- Plagas y enfermedades: Vigilancia para detectar signos de plagas y actuar rápidamente para mantener las plantas saludables
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