Más información
El Pimiento de Padrón (Capsicum annuum var. Padrón) es una variedad de pimiento originaria de Galicia, España, conocida por su peculiaridad: algunos pican y otros no. Este pimiento se cosecha en estado inmaduro, cuando aún es verde y pequeño (4-7 cm), y es muy apreciado en la gastronomía, especialmente frito con sal gruesa.
Es una planta de fácil cultivo, productiva y adaptable tanto a huertos como a macetas, lo que la convierte en una opción ideal para jardineros principiantes y experimentados. Requiere exposición solar y riegos regulares para garantizar una cosecha abundante y de calidad.
- Nombre científico: Capsicum annuum var. Padrón
- Nombre común: Pimiento de Padrón, Pimientos de Herbón
- Familia: Solanaceae
- Tipo de planta: Herbácea anual
- Origen: Padrón, Galicia, España
- Altura de la planta: 60-100 cm
- Color del fruto: Verde en su recolección, rojo si madura completamente
- Forma del fruto: Pequeño, alargado y rugoso
- Sabor del fruto: Suave en la mayoría, con un porcentaje impredecible de frutos picantes
- Temporada de cosecha: Desde mediados de verano hasta principios de otoño
Ventajas:
- Fácil de cultivar: Requiere cuidados básicos y es resistente.
- Producción abundante: Una sola planta puede ofrecer numerosos frutos durante toda la temporada.
- Ideal para macetas: Se adapta bien a huertos urbanos y balcones.
- Atracción gastronómica: Muy valorado en la cocina, especialmente frito con sal.
A tener en cuenta:
- Exposición solar: Necesita al menos 6 horas de sol directo al día.
- Riego: Regular y moderado; mantener el sustrato húmedo sin encharcar.
- Temperatura: Prefiere temperaturas cálidas y no tolera heladas.
- Picante impredecible: Algunas guías sugieren que el picante aumenta con el estrés hídrico y el tamaño del fruto.
El Pimiento de Padrón es una planta agradecida y productiva, perfecta para quienes buscan una cosecha fácil y deliciosa. Con los cuidados adecuados, podrás disfrutar de su singularidad en tu propio hogar: unos pican y otros no, pero todos son un manjar.
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El Pimiento de Padrón (Capsicum annuum var. Padrón) es una variedad de pimiento originaria de Galicia, España, conocida por su peculiaridad: algunos pican y otros no. Este pimiento se cosecha en estado inmaduro, cuando aún es verde y pequeño (4-7 cm), y es muy apreciado en la gastronomía, especialmente frito con sal gruesa.
Es una planta de fácil cultivo, productiva y adaptable tanto a huertos como a macetas, lo que la convierte en una opción ideal para jardineros principiantes y experimentados. Requiere exposición solar y riegos regulares para garantizar una cosecha abundante y de calidad.
- Nombre científico: Capsicum annuum var. Padrón
- Nombre común: Pimiento de Padrón, Pimientos de Herbón
- Familia: Solanaceae
- Tipo de planta: Herbácea anual
- Origen: Padrón, Galicia, España
- Altura de la planta: 60-100 cm
- Color del fruto: Verde en su recolección, rojo si madura completamente
- Forma del fruto: Pequeño, alargado y rugoso
- Sabor del fruto: Suave en la mayoría, con un porcentaje impredecible de frutos picantes
- Temporada de cosecha: Desde mediados de verano hasta principios de otoño
Ventajas:
- Fácil de cultivar: Requiere cuidados básicos y es resistente.
- Producción abundante: Una sola planta puede ofrecer numerosos frutos durante toda la temporada.
- Ideal para macetas: Se adapta bien a huertos urbanos y balcones.
- Atracción gastronómica: Muy valorado en la cocina, especialmente frito con sal.
A tener en cuenta:
- Exposición solar: Necesita al menos 6 horas de sol directo al día.
- Riego: Regular y moderado; mantener el sustrato húmedo sin encharcar.
- Temperatura: Prefiere temperaturas cálidas y no tolera heladas.
- Picante impredecible: Algunas guías sugieren que el picante aumenta con el estrés hídrico y el tamaño del fruto.
El Pimiento de Padrón es una planta agradecida y productiva, perfecta para quienes buscan una cosecha fácil y deliciosa. Con los cuidados adecuados, podrás disfrutar de su singularidad en tu propio hogar: unos pican y otros no, pero todos son un manjar.
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El Pimiento de Padrón (Capsicum annuum var. Padrón) es una variedad de pimiento originaria de Galicia, España, conocida por su peculiaridad: algunos pican y otros no. Este pimiento se cosecha en estado inmaduro, cuando aún es verde y pequeño (4-7 cm), y es muy apreciado en la gastronomía, especialmente frito con sal gruesa.
Es una planta de fácil cultivo, productiva y adaptable tanto a huertos como a macetas, lo que la convierte en una opción ideal para jardineros principiantes y experimentados. Requiere exposición solar y riegos regulares para garantizar una cosecha abundante y de calidad.
- Nombre científico: Capsicum annuum var. Padrón
- Nombre común: Pimiento de Padrón, Pimientos de Herbón
- Familia: Solanaceae
- Tipo de planta: Herbácea anual
- Origen: Padrón, Galicia, España
- Altura de la planta: 60-100 cm
- Color del fruto: Verde en su recolección, rojo si madura completamente
- Forma del fruto: Pequeño, alargado y rugoso
- Sabor del fruto: Suave en la mayoría, con un porcentaje impredecible de frutos picantes
- Temporada de cosecha: Desde mediados de verano hasta principios de otoño
Ventajas:
- Fácil de cultivar: Requiere cuidados básicos y es resistente.
- Producción abundante: Una sola planta puede ofrecer numerosos frutos durante toda la temporada.
- Ideal para macetas: Se adapta bien a huertos urbanos y balcones.
- Atracción gastronómica: Muy valorado en la cocina, especialmente frito con sal.
A tener en cuenta:
- Exposición solar: Necesita al menos 6 horas de sol directo al día.
- Riego: Regular y moderado; mantener el sustrato húmedo sin encharcar.
- Temperatura: Prefiere temperaturas cálidas y no tolera heladas.
- Picante impredecible: Algunas guías sugieren que el picante aumenta con el estrés hídrico y el tamaño del fruto.
El Pimiento de Padrón es una planta agradecida y productiva, perfecta para quienes buscan una cosecha fácil y deliciosa. Con los cuidados adecuados, podrás disfrutar de su singularidad en tu propio hogar: unos pican y otros no, pero todos son un manjar.
Cuidados
- ¿Dónde plantarla? En tierra de jardín o en maceta de al menos 30 cm de diámetro.
- ¿Cuándo plantarla? A partir de primavera, cuando las temperaturas superen los 15°C.
- ¿Cómo regarla? Moderadamente, asegurando un suelo húmedo sin encharcamientos.
- ¿Cuándo abonarla? Aplicar fertilizante equilibrado cada 15 días durante la floración y fructificación.
- ¿Cuándo cosechar? Cuando los frutos midan entre 4 y 7 cm y aún sean verdes.
- ¿Plagas comunes? Pulgones y mosca blanca; se pueden controlar con tratamientos ecológicos.
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