Descripción
La Salvia rosmarinus, comúnmente conocida como romero, es una planta aromática perenne originaria de la región mediterránea. Su follaje siempreverde y su inconfundible fragancia la convierten en una de las hierbas más apreciadas tanto en jardinería como en gastronomía y medicina natural.
Con hojas estrechas y lineales de color verde oscuro en el haz y blanquecinas en el envés, el romero florece en primavera y verano con pequeñas flores azuladas, rosadas o blancas, atrayendo polinizadores beneficiosos como abejas y mariposas.
Características
- Nombre científico: Salvia rosmarinus (sin. Rosmarinus officinalis)
- Nombres comunes: Romero
- Tipo de planta: Arbusto perenne aromático
- Altura: Hasta 1,5 metros
- Follaje: Siempreverde, hojas lineales y aromáticas
- Floración: Primavera y verano
- Colores de flor: Azul, lila, blanco o rosado
- Exposición: Pleno sol
- Suelo: Bien drenado, pobre o arenoso
- Riego: Bajo, resistente a la sequía
- Uso: Culinario, medicinal, ornamental y repelente natural
Beneficios
- Aromático y decorativo: Su fragancia y follaje perenne aportan interés todo el año.
- Resistente y de bajo mantenimiento: Tolera sequía, suelos pobres y climas cálidos.
- Útil en cocina y medicina: Se usa como condimento y en infusiones con propiedades digestivas y antioxidantes.
A tener en cuenta
- Suelo bien drenado: No tolera el encharcamiento; un drenaje deficiente puede causar pudrición radicular.
- Necesita pleno sol: Crece mejor en ubicaciones soleadas, donde desarrolla más aceites esenciales.
- Poda regular: Recortar después de la floración ayuda a mantener su forma compacta.
La Salvia rosmarinus es una planta imprescindible en jardines mediterráneos, huertos y terrazas. Su versatilidad, resistencia y múltiples usos la convierten en una elección perfecta para cualquier amante de las plantas.
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Cuidados
- Ubicación: Pleno sol, ideal para jardines mediterráneos, rocallas o macetas.
- Riego: Moderado a escaso, dejando secar la tierra entre riegos.
- Suelo: Arenoso, bien drenado y pobre en materia orgánica.
- Poda: Se recomienda podar después de la floración para fomentar un crecimiento denso.
- Multiplicación: Fácil de propagar por esquejes en primavera o verano.
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