Más información
La rúcula (Eruca sativa), también conocida como oruga o rúgula, es una planta herbácea anual de crecimiento rápido, muy valorada en la gastronomía por su sabor intenso, ligeramente picante y con un toque a nuez. Es una opción ideal para quienes buscan un cultivo sencillo y productivo, tanto en huertos como en macetas.
La rúcula se caracteriza por su follaje verde brillante y sus hojas profundamente lobuladas, que pueden cosecharse tiernas para ensaladas o más desarrolladas para salteados y otros platos. Su ciclo de cultivo es corto, permitiendo varias cosechas a lo largo del año.
- Nombre científico: Eruca sativa
- Nombre común: Rúcula, rúgula, oruga
- Familia: Brassicaceae
- Tipo de planta: Herbácea anual
- Origen: Región mediterránea y Asia occidental
- Altura de la planta: 20-40 cm
- Color de las hojas: Verde intenso
- Forma de las hojas: Lobuladas y alargadas
- Sabor: Ligeramente picante y con matices a nuez
- Floración: Primavera y verano, con pequeñas flores blancas o amarillentas
- Tiempo de cosecha: 4-6 semanas después de la siembra
Ventajas:
- Crecimiento rápido: Se puede cosechar en pocas semanas.
- Fácil de cultivar: Ideal para huertos urbanos y macetas.
- Rica en nutrientes: Contiene vitaminas A, C y K, además de antioxidantes y minerales.
- Recolección escalonada: Permite cosechar hojas a medida que la planta crece.
A tener en cuenta:
- Exposición solar: Prefiere sol parcial o pleno sol en climas templados.
- Riego: Moderado y frecuente para evitar que las hojas se vuelvan amargas.
- Floración temprana: Si la temperatura es alta, florece rápido y pierde calidad en sus hojas.
La rúcula es un cultivo sencillo, perfecto para quienes desean disfrutar de hojas frescas en ensaladas y platos gourmet con el mínimo esfuerzo. ¡Plántala y cosecha tu rúcula en pocas semanas!
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La rúcula (Eruca sativa), también conocida como oruga o rúgula, es una planta herbácea anual de crecimiento rápido, muy valorada en la gastronomía por su sabor intenso, ligeramente picante y con un toque a nuez. Es una opción ideal para quienes buscan un cultivo sencillo y productivo, tanto en huertos como en macetas.
La rúcula se caracteriza por su follaje verde brillante y sus hojas profundamente lobuladas, que pueden cosecharse tiernas para ensaladas o más desarrolladas para salteados y otros platos. Su ciclo de cultivo es corto, permitiendo varias cosechas a lo largo del año.
- Nombre científico: Eruca sativa
- Nombre común: Rúcula, rúgula, oruga
- Familia: Brassicaceae
- Tipo de planta: Herbácea anual
- Origen: Región mediterránea y Asia occidental
- Altura de la planta: 20-40 cm
- Color de las hojas: Verde intenso
- Forma de las hojas: Lobuladas y alargadas
- Sabor: Ligeramente picante y con matices a nuez
- Floración: Primavera y verano, con pequeñas flores blancas o amarillentas
- Tiempo de cosecha: 4-6 semanas después de la siembra
Ventajas:
- Crecimiento rápido: Se puede cosechar en pocas semanas.
- Fácil de cultivar: Ideal para huertos urbanos y macetas.
- Rica en nutrientes: Contiene vitaminas A, C y K, además de antioxidantes y minerales.
- Recolección escalonada: Permite cosechar hojas a medida que la planta crece.
A tener en cuenta:
- Exposición solar: Prefiere sol parcial o pleno sol en climas templados.
- Riego: Moderado y frecuente para evitar que las hojas se vuelvan amargas.
- Floración temprana: Si la temperatura es alta, florece rápido y pierde calidad en sus hojas.
La rúcula es un cultivo sencillo, perfecto para quienes desean disfrutar de hojas frescas en ensaladas y platos gourmet con el mínimo esfuerzo. ¡Plántala y cosecha tu rúcula en pocas semanas!
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La rúcula (Eruca sativa), también conocida como oruga o rúgula, es una planta herbácea anual de crecimiento rápido, muy valorada en la gastronomía por su sabor intenso, ligeramente picante y con un toque a nuez. Es una opción ideal para quienes buscan un cultivo sencillo y productivo, tanto en huertos como en macetas.
La rúcula se caracteriza por su follaje verde brillante y sus hojas profundamente lobuladas, que pueden cosecharse tiernas para ensaladas o más desarrolladas para salteados y otros platos. Su ciclo de cultivo es corto, permitiendo varias cosechas a lo largo del año.
- Nombre científico: Eruca sativa
- Nombre común: Rúcula, rúgula, oruga
- Familia: Brassicaceae
- Tipo de planta: Herbácea anual
- Origen: Región mediterránea y Asia occidental
- Altura de la planta: 20-40 cm
- Color de las hojas: Verde intenso
- Forma de las hojas: Lobuladas y alargadas
- Sabor: Ligeramente picante y con matices a nuez
- Floración: Primavera y verano, con pequeñas flores blancas o amarillentas
- Tiempo de cosecha: 4-6 semanas después de la siembra
Ventajas:
- Crecimiento rápido: Se puede cosechar en pocas semanas.
- Fácil de cultivar: Ideal para huertos urbanos y macetas.
- Rica en nutrientes: Contiene vitaminas A, C y K, además de antioxidantes y minerales.
- Recolección escalonada: Permite cosechar hojas a medida que la planta crece.
A tener en cuenta:
- Exposición solar: Prefiere sol parcial o pleno sol en climas templados.
- Riego: Moderado y frecuente para evitar que las hojas se vuelvan amargas.
- Floración temprana: Si la temperatura es alta, florece rápido y pierde calidad en sus hojas.
La rúcula es un cultivo sencillo, perfecto para quienes desean disfrutar de hojas frescas en ensaladas y platos gourmet con el mínimo esfuerzo. ¡Plántala y cosecha tu rúcula en pocas semanas!
Cuidados
- ¿Dónde plantarla? En macetas de al menos 15 cm de profundidad o directamente en suelo.
- ¿Cuándo plantarla? Durante todo el año en climas templados; en verano es mejor en sombra parcial.
- ¿Cómo regarla? Mantener el sustrato húmedo, sin encharcar.
- ¿Cuándo abonarla? Aplicar fertilizante orgánico ligero cada 3-4 semanas.
- ¿Cómo cosecharla? Cortar las hojas exteriores dejando el centro intacto para permitir nuevas cosechas.
- ¿Plagas comunes? Pulgones y orugas; pueden controlarse con tratamientos ecológicos.
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