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Solanum lycopersicum Cherokee F1 es una variedad híbrida inspirada en el mítico tomate ‘Cherokee Purple’, muy valorada por su sabor intenso, textura carnosa y coloración única. Esta versión F1 ofrece todas las cualidades organolépticas del tomate tradicional, pero con las ventajas de un híbrido: mayor producción, resistencia a enfermedades y frutos más homogéneos.
Los frutos son grandes, de piel fina y color púrpura oscuro con matices verdes en los hombros. La pulpa es densa, jugosa y rica en matices dulces y umami. Es ideal para disfrutar en crudo, en ensaladas gourmet o incluso en preparaciones a la parrilla.
- Nombre científico: Solanum lycopersicum (Híbrido F1)
- Nombre del cultivar: Cherokee F1
- Nombre común: Tomate morado tipo Cherokee
- Familia: Solanaceae
- Tipo de planta: Hortícola anual (tipo indeterminado)
- Altura: 150–180 cm
- Forma del fruto: Aplanado, tipo beef, con hombros marcados
- Color: Púrpura oscuro con tonos verdes
- Peso promedio: 250–300 g
- Época de recolección: Verano (julio a septiembre)
- Sabor: Intenso, dulce con matices ahumados y afrutados
Cuidados
- Exposición: Pleno sol (mínimo 6–8 h diarias)
- Riego: Moderado y regular; evitar encharcar
- Suelo: Rico en humus, bien drenado y con buen aporte de materia orgánica
- Plantación: Desde abril-mayo (tras heladas)
- Marco de plantación: 60–80 cm entre plantas
- Fertilización: Requiere abonado constante para mantener el calibre y calidad del fruto
- Tutorado: Recomendado por el peso de los frutos
- Observaciones: Híbrido especialmente adaptado a huertos familiares con altas expectativas de sabor
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