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Solanum lycopersicum Montserrat es una variedad de tomate altamente valorada por su origen en la región de Cataluña, España. Los tomates Montserrat son notables por su forma acostillada y su interior hueco, que los hace excepcionalmente buenos para rellenar debido a su cáscara firme y cavidades internas. Su textura es menos jugosa que otros tomates, lo que permite una variedad de usos culinarios, especialmente en rellenos y ensaladas donde su forma y textura pueden ser plenamente apreciadas. Aunque su carne no es abundante, su sabor es sutilmente dulce y muy apreciado.
- Altura Máxima: Plantas de porte indeterminado que requieren soporte debido al tamaño y peso de los frutos.
- Color de Fruto: Rojo claro con costillas profundas y notorias que definen su forma característica.
- Ubicación Ideal: Prefiere pleno sol para un óptimo desarrollo del fruto y la profundización de sus sabores.
- Resistencia al Frío: Moderada; beneficia de protección en climas más fríos o durante noches frías tempranas en la temporada.
- Maduración: Frutos listos para cosechar a lo largo de la temporada, con una calidad que se mantiene bien en condiciones adecuadas de almacenamiento.
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Solanum lycopersicum Montserrat es una variedad de tomate altamente valorada por su origen en la región de Cataluña, España. Los tomates Montserrat son notables por su forma acostillada y su interior hueco, que los hace excepcionalmente buenos para rellenar debido a su cáscara firme y cavidades internas. Su textura es menos jugosa que otros tomates, lo que permite una variedad de usos culinarios, especialmente en rellenos y ensaladas donde su forma y textura pueden ser plenamente apreciadas. Aunque su carne no es abundante, su sabor es sutilmente dulce y muy apreciado.
- Altura Máxima: Plantas de porte indeterminado que requieren soporte debido al tamaño y peso de los frutos.
- Color de Fruto: Rojo claro con costillas profundas y notorias que definen su forma característica.
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- Resistencia al Frío: Moderada; beneficia de protección en climas más fríos o durante noches frías tempranas en la temporada.
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Solanum lycopersicum Montserrat es una variedad de tomate altamente valorada por su origen en la región de Cataluña, España. Los tomates Montserrat son notables por su forma acostillada y su interior hueco, que los hace excepcionalmente buenos para rellenar debido a su cáscara firme y cavidades internas. Su textura es menos jugosa que otros tomates, lo que permite una variedad de usos culinarios, especialmente en rellenos y ensaladas donde su forma y textura pueden ser plenamente apreciadas. Aunque su carne no es abundante, su sabor es sutilmente dulce y muy apreciado.
- Altura Máxima: Plantas de porte indeterminado que requieren soporte debido al tamaño y peso de los frutos.
- Color de Fruto: Rojo claro con costillas profundas y notorias que definen su forma característica.
- Ubicación Ideal: Prefiere pleno sol para un óptimo desarrollo del fruto y la profundización de sus sabores.
- Resistencia al Frío: Moderada; beneficia de protección en climas más fríos o durante noches frías tempranas en la temporada.
- Maduración: Frutos listos para cosechar a lo largo de la temporada, con una calidad que se mantiene bien en condiciones adecuadas de almacenamiento.
Cuidados
- Riego: Regular y adecuado, especialmente durante el desarrollo del fruto para mantener un crecimiento saludable y evitar el estrés hídrico.
- Suelo: Prefiere suelos ricos y bien drenados, con un pH neutro a ligeramente ácido.
- Mantenimiento: Utilizar tutores o jaulas para soportar las plantas debido a la altura y el peso de los frutos. Realizar podas selectivas para mejorar la circulación del aire y la exposición solar de los frutos, facilitando un desarrollo más saludable y frutos de mayor calidad.
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