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El Vitis vinifera 'Thompson Seedless', también conocida como uva Sultanina, es una de las variedades más populares y cultivadas en todo el mundo. Se caracteriza por sus racimos grandes y compactos de uvas blancas doradas, con piel fina y pulpa jugosa, ofreciendo un sabor dulce y suave. Es altamente valorada tanto para el consumo en fresco como para la producción de pasas debido a su alto contenido en azúcares y su facilidad de secado.
- Nombre científico: Vitis vinifera 'Thompson Seedless'
- Nombres comunes: Uva Sultanina, Uva Thompson sin semillas
- Familia: Vitaceae
- Altura adulta: Enredadera que puede alcanzar 5 - 6 metros
- Follaje: Caducifolio, con hojas grandes, lobuladas y de color verde intenso
- Floración: Primavera, con pequeñas flores verdosas
- Fruto: Uva blanca sin semillas, de tamaño mediano y sabor dulce
- Maduración: Finales de verano (agosto - septiembre)
- Polinización: Autofértil
- Usos: Consumo en fresco, pasas, zumos y repostería
? Beneficios
- Sin semillas: Ideal para comer directamente o utilizar en cocina.
- Alta productividad: Racimos grandes y bien formados.
- Versátil: Se puede consumir fresca o deshidratar para hacer pasas.
?? A tener en cuenta
- Requiere mucho sol: Para alcanzar su máxima dulzura y calidad.
- Necesita poda anual: Para mejorar la aireación y la producción de frutos.
- Sensible al oídio y mildiu: Se recomienda monitoreo y tratamientos preventivos en climas húmedos.
La uva 'Thompson Seedless' es una opción ideal para quienes buscan una vid vigorosa, con frutos sin semillas y de sabor dulce, perfecta tanto para consumo directo como para la elaboración de pasas y zumos.
Cuidados
- Ubicación: Pleno sol, en una zona con buena ventilación.
- Suelo: Ligero, bien drenado y enriquecido con materia orgánica.
- Riego: Moderado y regular, evitando el exceso de humedad.
- Poda: En invierno para mejorar la estructura y estimular la producción.
- Resistencia: Tolera bien el calor y la sequía moderada, pero necesita protección en climas húmedos.
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